假酒的危害有哪些
假酒的危害有哪些,酒文化在中国的历史中可谓是的源远流长,它是人类生活中的主要饮料之一,随着酒的品牌的增多,许多黑心的商贩就制造假酒来牟取暴利,下面就来看看假酒的危害有哪些。
假酒的危害有哪些1
早年间,发生在广州的假酒中毒事件造成11人死亡的惨剧,是继朔州毒酒案之后,我国发生最大规模的假酒中毒事件。今天就给大家分析下假酒的制作来源及其危害。
酒的化学成分是乙醇,一般食用酒的浓度都在60%以下,中国是最早酿酒的国家,以粮食为原料经发酵酿制而成。食用酒能促进血液循环,医用酒主要用于伤口的消毒,工业酒精一般用来作燃料和化工行业生产。
假酒的原料通常为价格低廉的工业酒精,其中含有相当比例的甲醇。甲醇和乙醇(即酒精)的化学结构及许多性质非常相近,乙醇的气味比甲醇浓烈,所以两者混合制成的假酒较难通过嗅觉和味觉辨别出来。
甲醇最早是通过木柴干馏的方法获得的,因此又被叫做木醇或水酒精。甲醇在工业上有很多用途,它可以用作燃料,也常用作某些有机物的溶剂。在工业酒精中加入甲醇后,可提高醇的含量和燃烧性能,而甲醇的价格又低于相似的乙醇,所以在工业酒精中通常混有一定比例的甲醇。
但是,甲醇有一个最致命的特点,就是对人体有毒。当人喝了含有乙醇的'酒类后,乙醇在人体内酶的作用下会转变成乙醛,再转变为乙酸,这些反应主要在肝脏中进行。而甲醇在人体内却会被氧化为毒性较强的甲酸,它不再进入人体循环,所以不易被排出体外,而是滞留在人体内到处“招惹是非”。
较敏感的神经系统和眼球最易受到甲酸的伤害,体内各种代谢作用也会由于甲酸的毒性而变得混乱不堪。所以,当人喝了含甲醇的酒,几小时后便会感到不适,其症状是头晕、头痛、酩大醉、呕吐、烦躁、抽搐,看东西模糊,严重者视力迅速下降,甚至双目失明,更严重时,会出现心跳加快、脉搏变弱、呼吸麻痹等症状,最后导致死亡。
成年人误饮5~10毫升甲醇后,就会严重中毒;当饮入量达到30毫升时,就会导致死亡。因此,各国政府都严格禁止制造和出售含甲醇的酒。
即便不是假酒,喝酒也会让人麻痹、不清醒,从而进行失去理智的行为。长期的大量饮酒会有害于人们的身体健康。酒对人的大脑、心脏、中枢神经等都有极大的伤害,因此网友们一定要适量饮酒。
假酒的危害有哪些2
1、甲醇中毒
假酒多由甲醇勾兑而成,喝下大量假酒就有可能造成甲醇急性中毒。甲醇口服后吸收很快,30-60分钟血液浓度可以达到高峰,开始产生毒性作用,大多数人初期中毒症状出现在摄食后12-24小时。由于误服者不会意识到甲醇中毒的可能,其早期又表现为头痛、眩晕、恶心、呕吐、嗜睡和意识障碍等症状,与醉酒难以区分,所以很难做到早期诊断。
2、导致失明
甲醇可导致失明并不是危言耸听,因为甲醇中毒严重的话,性命都有危险。急性甲醇中毒后主要受损器官是中枢神经系统,视神经及视网膜。患者最初表现眼前黑影、闪光感、视物模煳、眼球疼痛、畏光、复视等。严重者视力急剧下降,可造成持久性双目失明。
3、损伤肝脏
人体摄入甲醇后,主要依靠肝脏进行消化。消化正常的粮食酿造的酒都很伤肝,消化由甲醇勾兑的假酒对肝脏的损伤功能就更大了。长期大量饮用假酒,容易造成肝功能退化或者不可逆转的损伤。
喝到假酒会怎么样
假酒是不可喝的,如果酒中含的不是乙醇而是甲醇的话就会导致甲醇中毒,引起了各种症状,容易导致头痛,头晕,恶心,呕吐,昏厥,眼睛肿胀等等等现象。甲醇对人体的毒性作用是由甲醇及其代谢产物甲醛和甲酸引起,以中枢神经系统损害、眼部损害及代谢性酸中毒为主要特征。
甲醇本身具有麻醉作用,对神经细胞有直接毒性作用;甲酸损害视乳头和视神经,导致视乳头水肿、视神经髓鞘破坏和视神经损害;甲醇干扰体内某些氧化酶的代谢,使乳酸和其他有机酸蓄积,甲醇代谢物甲酸的产生,导致代谢性酸中毒。
喝到假酒应该怎么办
1、多喝水
喝到假酒后可以多喝水,促进体内的新陈代谢,并且还可以加快尿液的排出。另外还可以多喝一点糖水,糖水有一定促进甲醇类杂醇排出的功效,可以帮助缓解不适。
2、喝蜂蜜水
蜂蜜可以促进酒精的分解代谢,从而可以减轻喝到假酒后所带来的不适。另外蜂蜜水还可以补充肝脏在代谢酒精时所消耗的能量。
3、吃有机酸食物
喝完酒后难免会有想吐的症状,这时可以吃一点有机酸的食物,如:苹果、葡萄、柚子等。不仅可以缓解反胃呕吐症状,还可以加速体内有机醇类的排出。
4、及时就医
喝完假酒后如果出现严重呕吐,头晕症状时应立即去往正规医院就行治疗。
如何分辨真假酒
1、看外包型
真酒的外包装,一般印刷字体较清晰。且瓶盖都是经过严密处理的,而假酒的包装较为劣质,有时候会存在印刷不清晰的问题。
2、看色泽度
真酒一般里面不会有浑浊不溶物体,且真酒颜色多为无色透明的,一般我们买酒的时候可以把酒瓶倒过来,如果没有悬浮浑浊物的情况就说明是真酒的可能性大。
3、闻味道
可以取一滴酒倒在手掌心,然后用双手摩擦后闻酒散发出来的气味,一般真酒所发出来的味道是清甜味,而且假酒则会发出一股异味。