帮助消化的酸奶哪种好

时间:2024-06-28 19:40:13
帮助消化的酸奶哪种好

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帮助消化的酸奶哪种好,酸奶是很多人爱喝的一种饮品,因为它不仅口味独特美味,还能为我们的身体带来许多好处,如酸奶充足的营养成分能很好的帮助人体防止骨质疏松,以下分享帮助消化的酸奶哪种好?

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一、AMBROSIAL安慕希

伊利安慕希引入希腊酸奶,旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。而相比其它高端常温酸奶,伊利“安慕希”也具有明显的特色。添加了希腊雅典农业大学最新研制的菌种,具有浓郁的口感和更多的蛋白质,比普通酸奶高出蛋白质35%,最长保质期五个月。

二、Momchilovtsi莫斯利安

光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶,2009年初正式推向市场,2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达150天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世,颠覆了传统酸奶的存储模式。

三、纯甄

蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源,进口丹麦菌种发酵(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌),使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净,让每一位品尝纯甄的人,回忆起了童年留在唇边的那一抹纯正奶香。

四、JUNLEBAO君乐宝

石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年,是河北省最大的乳制品加工企业,是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。主要经营酸牛奶、低温乳酸菌饮料、纯牛奶、花色奶、乳饮料、乳粉等50多个品项。

五、光明乳业

公司有乳品研发中心、加工设备以及加工工艺,形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

六、圣牧

圣牧有机原料品质享誉中外,2014年作为中国有机股在香港上市后,英国乳业品牌Food-union斥巨资,以圣牧有机奶为原料,建造了具规模的儿童有机乳品产业基地。圣牧产品包括有机常温奶、有机酸奶、有机儿童奶、有机沙棘酸奶、有机冷鲜酸奶五大品类。圣牧冷鲜机精选五种益生活菌,低温制冷,市场前置,直达终端,单杯含有活菌数超过20亿。

七、Weidendorf德亚

牛奶十大品牌,品利食品旗下知名乳制品品牌,致力于生产商和品牌完全分离的经营模式,采集/加工德国当地奶源,集品牌的建设、开发和市场推广于一体的企业

八、味全Wei-Chuan

味全公司创立于1953年,从最早制造酱油、罐头、味精、牛奶、酸奶、果汁饮料等,到最新研发保健食品,味全优质而多样化的产品早已深入每个家庭,与你我的生活紧密相连,建立起最深厚的情感。

九、新希望乳业

新希望乳业控股有限公司是中国大型综合乳制品供应商,全国拥有11个奶源基地,将奶源半径严格控制在100公里-150公里范围内;10个直属牛场,每个牧场都建在当地生态环境好的地点;专注于为消费者提供新鲜健康的优质乳品。

十、燕塘

广东燕塘乳业股份有限公司,知名牛奶品牌,广东省著名商标,广东省名牌产品,集种植、牧场、研发、加工、销售于一体华南地区规模较大的乳制品生产企业。

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酸奶的基本介绍

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。

酸奶的功效与作用

1、增强注意力酸奶中的酪氨酸可提高注意力,使人精神抖擞。

2、降胆固醇酸奶能有效降低胆固醇,对于高血脂患者非常有利。

3、助消化酸奶含有多种酶,促进消化吸收。

4、清理肠道酸奶中的乳酸菌能抑制肠道中腐败菌的繁殖,并减轻其在肠道内产生的毒素。

5、防癌抗癌酸奶通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长,从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。

6、预防便秘酸奶产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

7、美容常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。

8、提高免疫力酸奶中富含乳酸菌,而乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。

酸奶的营养价值

1、牛奶在发酵成酸奶的过程中,奶中20%左右的糖、蛋白质被分解成为小的分子。

2、奶中脂肪的含量一般是3%~5%,经发酵后,其中的脂肪酸可比原料耐增加两倍,这些变化可使酸奶更容易消化吸收,各种营养素的利用率也因此得以提高。

3、酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外,在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

4、鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不会发生变化,但发酵后产生的乳酸有效的提高钙,磷在人体中的利用率,所以酸奶的钙磷更容易被人体吸收。

5、在酸奶制作的过程中,某些乳酸菌能合成维生素C,使酸奶中的维生素C在增加。

食用酸奶要注意什么

1、一岁以前的宝宝不建议饮用酸奶。

2、空腹不宜喝酸奶,因为在空腹时胃内的酸度大,乳酸菌易被胃酸杀死,减轻保健效果,酸奶最好在饭后2小时内饮用。

3、喝完酸奶后要及时漱口,或用习惯饮用,能减少乳酸菌接触牙齿的机会,降低由乳酸菌引发龋齿的发生率。

4、酸奶一经蒸、煮,不但其含有的大量活性乳酸菌会被杀死,而且会失去其特有的`口味和口感,因此酸奶不能加热饮用。

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酸奶的营养价值

1、调节女性生理有好处

由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成,补充肠道中的菌群,使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用,因而还具有防治变态反应性疾病(俗称过敏)、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用,以及治疗妇女阴道炎、尿道感染、滴虫病等阴部疾患的多种作用。

2、外用防病菌 抑制粉刺

酸奶中含有的乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡醛酸等,其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用,被誉为粘膜组织的“清洗剂”,对皮肤外伤、烧伤、粉刺及牛皮癣等都具有很好的杀菌及促进其愈合的作用。

3、丰富维生素防止皮肤老化、干燥

酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解,维持上皮细胞的完整,有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。酸奶中所含的维生素C作为人体内的一种还原剂,在黑色素的形成过程中能够有效地抑制酪氨酸的氧化过程,减少人体内黑色素的沉积。因此,长期服用酸奶可使皮肤白嫩且富有弹性与光泽。

4、矿物质元素可淡化色斑 缓解痤疮

酸奶中所含的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素,能有效地改善血液的酸碱度,减少皮肤中色素斑的形成,并对黄褐斑、雀斑等各种色斑有一定的消解作用。所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等还有助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并有助于愈合。

5、丰富微量元素有助健康

酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等都有辅助保护牙齿、健美骨骼等作用,而维生素A、维生素B、蛋氨酸和胱氨酸等则能使眼睛炯炯有神,使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性,还有助于防止脱发并促进头发再生。

酸奶中的钾、锌、维生素B2及其他生物活性物质,还具有降低血压、预防脑中风、抑制胆固醇升高及提高心脏功能等辅助治疗心血管性疾病的多种功效。

6、辅助治疗妇科病

研究人员让数名患有慢性念珠菌性阴道炎的妇女,每天饮用约200毫升含有活性乳酸菌的酸奶。一段时间后,这些女性阴道酸碱值从6、0降至4、0 (正常值为4、0―4、5),同时,这些人复发的几率也明显减少,而那些没有食用含有活性乳酸菌的女性则没有这些变化。研究分析,食用由活性乳酸菌制成的酸奶,可使妇女的阴道分泌物保持酸性,从而起到一定杀菌的作用。

7、具有减肥的功效

酸奶含有丰富的乳酸菌,乳酸菌进入肠道后,会增生双歧杆菌,抑制有害菌的活动,令肠道环境得以改善,有效地治疗慢性便秘的问题。

同时,酸奶也是乳制品,乳制品中的钙能减少甲状旁腺激素的数量,而甲状旁腺激素正是阻碍酵素的活动,令体内脂肪燃烧的进程减慢。

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