人心果如何泡酒
人心果如何泡酒 ，人心果外表为深褐色，它的果肉为深黄色，而且外形与人类心脏十分相似，他的名字也是因此得来，这种水果主要出产在中国南方热带地区，下面看看人心果如何泡酒。
人心果如何泡酒1
人心果如何泡酒
1、人心果不适合用高度白酒直接浸泡，用它泡酒时最好取消它的果肉，加入适量冰糖，进行发酵以后得到果酒供人们饮用。在用它做果酒时需要准备那些新鲜而且自然成熟的人心果，把它洗净了以后去掉果皮，在果肉扔掉中间的种子。
2、得到的果肉切成块状以后，与适量冰糖放在一起调匀，直接放在大的干净玻璃瓶中密封发酵，在发酵过程中应该经常摇动玻璃瓶让里面的果肉与冰糖充分接触，发酵10天左右就能看到里面已经有大量液体出现，而且有很多气泡存在，让它继续发酵，一个月左右就能发酵完成。
这是打开取出过滤，去掉残渣以后得到的液体装入干净，玻璃瓶中进行二次发酵，再过60天左右就能取出饮用。
人心果泡酒的功效
1、预防低血糖
人心果本身就是一种高糖水果，用它与冰糖一起发酵出的人心果酒含有丰富的葡萄糖，人们饮用后能为身体补充能量，也能让血糖明显升高，那些低血糖的人群在饮用人心果酒后就能让低血糖症状明显减轻，正常人适量喝一些人心果酒还能防止低血糖症状出现，但那些患有高血糖的人群在喝了人心果酒以后会让病情加重也会让糖尿病高发。
2、延缓衰老
人心果泡酒喝还能延缓人体衰老，他泡好的果酒中含有丰富维生素e和花青素，还含有一些微量元素硒，这些物质都是天然的抗衰老成分，而且能增强人体的抗氧化能力，并能促进人体内过氧化脂质和自由基代谢，能阻止这些有害物质，对人体细胞产生伤害，经常饮用能让人体保持年轻健康的状态。
人心果如何泡酒2
人心果富含硒元素，而硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。
2、人心果增强骨骼
钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。
3、人心果补充营养
人心果含有的营养是非常的丰富，有蛋白质脂肪糖分和多种维生素等等，如果食用人心果对我们的身体物质的补充都是一个非常好的摄入方法。
4、人心果清肺润肺
人心果对人类的肺部有很好的滋润功效，对于因肺燥而出一的多种疾病，有一定的调理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的辅助性治疗。
5、人心果促进消化
人心果中的果汁中有酸性成分存在，它们可以帮且胃部尽快消化食物，起到健胃消化的功效，同时这种水果对胃黏膜还有一定的修复作用，可以保护胃部不受伤害。
6、人心果改善低糖
人心果这种水果的葡萄糖含量特别向，而且有易吸收的特点，因此人们食用人心果之后，就会减少低糖症状的出现，起到及时补充人体所需能量的作用。
7、人心果可入药
人心果除了果实可以直接食用以外，这种植物的叶子与树皮也有很出色的功效，它们都是中药的重要成员，这种植物入药后最大的功效，就是治疗人类的“三高”症状以及心脏方面的多种疾病，特别是对心肌缺血治疗效果明显。
8、人心果的正确吃法
1、果实成熟之后可以鲜食。需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。
2、果实可切片晒果干作汤料，还可作饮料、人心果晶等。
3、人心果还可当做蔬菜食用，可以切片做菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等都是很好的做法。
4、还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
9、人心果的适宜人群
人心果营养价值很高，一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群。
缺钙的人可以吃人心果。人心果中钙含量相当高，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。
低血糖的人可以吃人心果。人心果的.含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖，低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现。
心脏病患者可以吃人心果。人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效，适当使用对身体十分有好处。
10、吃人心果的注意事项
1、人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2、不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。
3、不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良。
4、人心果含糖极高，糖尿病人忌食。
5、刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。
11、人心果的营养价值
人心果营养丰富，含有丰富的氨基酸、葡萄糖、多种维生素和矿物质等。有清心润肺之功效，种仁含油达20%，根、皮、叶均可供药用。树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。人心果的可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
在每100克成熟新鲜的人心果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等；人心果含有维生素C130毫克，是等量的梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍；
因为人心果含有的维生素比较多，所以对于我们的消化和养胃都是有好处。人心果中含有的硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。含有的葡萄糖比较多，所以对于我们可能出现的低糖的现象，有很好的补充能量的作用。
