电饭煲披萨怎么做
电饭煲披萨怎么做，相信很多人都吃过披萨，披萨其实是一种喜欢的人会特别喜欢，而讨厌的人会特别讨厌的食物，当然，披萨也是来源于西方国家的一种食物。以下了解电饭煲披萨怎么做。
电饭煲披萨怎么做1
把细砂糖和酵母分别倒入牛奶中，拌匀。
牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根据个人口味和宝宝月龄进行调整，如果给大人吃的话，可以再加入少许盐调味。
加入中筋面粉（普通面粉）和植物油。
植物油尽量用淡味的玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黄油代替。
再加入鸡蛋液，边缓缓倒入边用筷子搅拌。
手揉至光滑不黏手的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
红甜椒切丁。
做披萨的蔬菜可以自由搭配，比如小番茄、洋葱等都可以尝试。
把发酵好的面团取出，揉搓排气。
在电饭煲内胆底部刷一层薄油，把面团捏成圆饼状，铺在底部。
用小叉子搓出小孔，避免高温下面饼膨胀变形。
盖上电饭煲的盖子，静置二次发酵30分钟。
打开盖子，刷上适量番茄酱。
再铺上一层奶酪碎。
如果想要拉丝效果明显的，建议选择马苏里拉奶酪。
接着摆入虾仁、甜椒丁、玉米粒。
记得虾仁要去掉腹背的虾线。
最后再铺一层马苏里拉奶酪。
盖上盖子，用煮饭模式煮40分钟。
每家的电饭煲模式不一样，如果中途跳了，就重新启动煮饭模式，直到40分钟为止。记得中途不要好奇去揭盖，否则会影响成品。
出锅后，切成适合宝宝入口的小块，就可以享用
电饭煲披萨怎么做2
1、披萨的做法
（1)厚底鲜虾培根披萨
材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。
做法：
1、先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。
2、把面粉揉和成光滑的面团。
3、放在温暖处发酵到两倍大。
4、面团发酵的空挡，准备馅料食材。
5、锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
6、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。
7、取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。
8、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
9、在饼底涂上意式披萨酱2大勺。
10、放上彩椒圈，铺上培根。
11、把鲜虾放上去，撒一些豌豆。
12、最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。
（2)法棍迷你披萨
材料：法棍半根、自制意面红酱（或番茄酱）适量、火腿50克、菠萝30克、马苏里拉奶酪碎40克。
做法：
1、烤箱200摄氏度预热，法棍切成1厘米厚的片，上面抹一层自制意面红酱。
2、法棍放在铺了烘焙纸的烤盘上，火腿和菠萝切成小块，堆在法棍片上。
3、再放上一些马苏里拉奶酪碎。
4、放入烤箱，200摄氏度上下火烤10分钟左右，烤至奶酪金黄就可以了。
（3)热辣海鲜薄脆披萨
材料：高筋面粉，青椒，双汇熏肠，洋葱，鱿鱼，红辣椒。
做法：
1、番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。
2、发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打4.5下后团成团，静至发酵。
3、面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。
4、披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋葱，鱿鱼，青椒，红辣椒丁最后再撒剩下的`芝士。
5、烤制：烤箱预热10分钟200度，将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。
（4)鸡肉火腿披萨
材料：调制过的鸡肉块适量，番茄酱，火腿肠半只，柿子椒（灯笼椒）1只，黑胡椒粉，奶酪，高筋面粉150克，黄油适量，发酵粉3-5克，无铝泡打粉3克，盐3克。
做法：
1、高筋面粉和无铝泡打粉，发酵粉混合。
2、温水里加入盐，然后用温水和面。面团和好后，放置一边。
3、把黄油用微波炉低温融化（1/3块），然后倒入面团里，抓面团。
4、把黄油揉进面团里，然后面团的盆子，盖上盖子，饧发。
5、灯笼椒切丁，用油炒熟，加入适量胡椒粉和盐，备用。
6、调制过的鸡肉块：用盐，生抽，少量糖拌匀鸡块，腌制半个小时，水开蒸10分钟。
7、等面团发酵了，放在面板上，反复揉面。
8、然后擀成披萨盘大小的面皮，圆形边，窝起来，做卷边披萨。
9、等面皮饧发了，把番茄酱刷在这面皮上，然后撒少量奶酪。
10、把鸡肉适量摆在面皮上，至少切开的时候，每块披萨上，有2-3块鸡肉。
11、把切成片的火腿肠，或者红肠片，铺在面皮上。
12、烤箱预热5分钟，温度230度烤10分钟。
13、最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上，在撒一层奶酪。
14、烤几分钟，等待奶酪融化即可。
15、用披萨刀切块，分食。
2、自制披萨的小窍门
上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。
饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
想要吃到美味的披萨，不如就自制动手试试看吧。
电饭煲披萨怎么做3
芝士披萨怎么做
1、准备食材
披萨相对于其他的不论是甜品还是主食而言，做法算是比较复杂的了。首先需要准备的食材有：面粉100克、鳕鱼200克、奶酪200克、番茄2个、洋葱1个、黄椒3个、红椒3个、绿椒3个、黑胡椒粉一勺、白糖一勺、黄油10克、酵母半勺、奥尔良烤肉粉若干、淀粉若干。准备好这些食材之后就可以开始做了。
2、制作流程
准备好食材之后就可以开始做了：
（1）最好先做面团，因为有一个发酵的时间。将面粉、食盐和白糖混合放入面包机，加入酵母水，用揉面功能将面团揉好，可加黄油些许，揉至面团光滑，取出盖上保鲜膜发酵差不多2个小时；
（2）然后是要腌好鳕鱼。将鳕鱼解冻，用吸油纸吸干水分之后剔去骨头，切成小块状，加入适量的奥尔良烤肉粉和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右；
（3）鳕鱼在腌制的过程当中，我们就可以去做披萨酱了。首先是番茄切丁、洋葱切碎，平底锅加热放入黄油，小火加热至黄油融化，然后放入洋葱碎翻炒均匀，炒至有香味溢出就可以加入番茄了，将番茄炒至浓稠的汁状，尽量收干，然后盛起备用；
（4）披萨酱准备好了之后，鳕鱼也腌制得差不多了，将鳕鱼过热油稍微煎一下，至黄亮即可起锅，备用；
（5）然后就是准备一些配才了，将绿椒、黄椒和红椒全部切成碎丁状，备用；
（6）芝士切小丁状备用；
（7）面团发酵了差不多2个小时之后，将面团擀成圆形饼状；
（8）烤盘洗净，涂抹一层食用油，将面饼放入平铺，上面涂一层做好的披萨酱，在加上一部分芝士丁，加上适量的披萨草；然后将一部分彩椒均匀的洒在表面；再均匀的摆上煎好的鳕鱼块；最后将剩下的彩椒全部撒上去；
（9）放入烤箱，200度烤15分钟左右，将剩余的芝士快撒在上面，刷一层蛋液，再烤10分钟左右，就可以出炉了。披萨就完成了
3、披萨营养
可以从上面的做法看到，做披萨的过程真的是比较复杂，主要是需要准备的东西太多，但是如果有足够的耐心，做出来的披萨不仅味美，营养价值也很高。
因为芝士披萨里面有加入芝士，也就是奶酪，营养价值翻倍。奶酪是牛奶发酵浓缩制成的，所以奶酪含有大量的蛋白质、钙质，吃奶酪可以增强体质。但是奶酪也含有大量的脂质，而披萨的热量也很高，所以芝士披萨吃的时候要注意适量，不然多吃易胖。
