披萨用电饭煲怎么做家庭做法

披萨用电饭煲怎么做家庭做法

披萨用电饭煲怎么做家庭做法，披萨是一种很火爆的食材，大家都喜爱吃披萨，由于披萨的种类许多，上边放的东西也许多。一个小小比萨可以为大家产生许多的营养元素。以下分享披萨用电饭煲怎么做家庭做法。

　　披萨用电饭煲怎么做家庭做法1

电饭煲披萨的做法

把细砂糖和酵母分别倒入牛奶中，拌匀。

牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根据个人口味和宝宝月龄进行调整，如果给大人吃的话，可以再加入少许盐调味。

加入中筋面粉（普通面粉）和植物油。

植物油尽量用淡味的玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黄油代替。

再加入鸡蛋液，边缓缓倒入边用筷子搅拌。

手揉至光滑不黏手的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

红甜椒切丁。

做披萨的蔬菜可以自由搭配，比如小番茄、洋葱等都可以尝试。

把发酵好的面团取出，揉搓排气。

在电饭煲内胆底部刷一层薄油，把面团捏成圆饼状，铺在底部。

用小叉子搓出小孔，避免高温下面饼膨胀变形。

盖上电饭煲的盖子，静置二次发酵30分钟。

打开盖子，刷上适量番茄酱。

再铺上一层奶酪碎。

如果想要拉丝效果明显的，建议选择马苏里拉奶酪。

接着摆入虾仁、甜椒丁、玉米粒。

记得虾仁要去掉腹背的'虾线。

最后再铺一层马苏里拉奶酪。

盖上盖子，用煮饭模式煮40分钟。

每家的电饭煲模式不一样，如果中途跳了，就重新启动煮饭模式，直到40分钟为止。记得中途不要好奇去揭盖，否则会影响成品。

出锅后，切成适合宝宝入口的小块，就可以享用咯~

　　披萨用电饭煲怎么做家庭做法2

电饭煲做披萨的步骤

酵母和白糖用少量的温热水化开之后，倒入面粉中，加入盐用筷子搅拌，慢慢加入纯牛奶，像做包子一样揉成光滑的面团。

用保鲜膜盖上让面团发酵到两倍大，再加10克黄油，揉入面团中，再次揉成光滑的面团，继续盖上发酵至两倍大。

瘦肉青椒西红柿用少量油加盐炒熟。电饭锅按蒸煮档烧热，加入10克黄油化开，把发酵好的面团揉成圆饼平铺到电饭锅底，中间薄，边边厚。用叉子插很多洞。

面饼上面刷一层番茄酱，再放一些乳酪，把炒好的青椒瘦肉西红柿铺在上面，盖上盖，蒸煮档15分钟后香喷喷的披萨就做好了。

注意事项

面团揉好之后，保鲜膜不能直接盖在面团上，而是盖住装面团的盆口。

乳酪可以多放一下，按个人口味，披萨还可以加玉米粒火腿之类的。

　　披萨用电饭煲怎么做家庭做法3

电饭煲披萨（自制零脂肪芝士）的做法

酵母用温水化开加盐和面 发面半小时

菜品切好入电饭煲炒一下去除水分 加少许盐加黑胡椒五香粉 剩余蛋黄也可以放里 ps:蛋清和淀粉放碗里搅拌不加水（相当于芝士 ）

饼底擀好用叉子随便扎几下透气 刷一层番茄酱 铺料 最后铺一层蛋清加淀粉搅拌的粘液 锅里放油按下煮饭就可以了

小贴士

1、和面时可以加些油 饼底更香

2、制作芝士就蛋清加淀粉两种物品搅拌不加水 放料上面不拉丝但能把饼和料粘一起不松散 零脂肪 不发胖

3、披萨的菜品料家里有什么喜欢吃的都可以放上面不固定 要加油炒一下去水分也香