人心果有哪些功效与作用

人心果有哪些功效与作用

人心果有哪些功效与作用，人心果是一种外形与人类心脏十分相似的水果，它在很多地区也叫吴凤柿，学名叫山橄榄，原产于美洲热带地区，相信很多人没吃过，来看看人心果有哪些功效与作用。

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一、人心果的功效与作用

1、补充营养

补充营养促进人体代谢是人心果最重要的功效，因为人心果中不单含有丰富植物蛋白，还含有一定数量的脂肪和糖类，更含有丰富的氨基酸和多种对人体有益的维生素，人们食用这种水果后能把它含有的营养尽快吸收和利用，能提高身体各器官功能也能维持人体正常代谢。

2、延缓衰老

人心火中含有丰富维生素c和维生素e还含有一定数量的微量元素硒，这些物质都具有一定的抗氧化能力，能清理人体内的自由基和过氧化脂质并能阻止人体内氧化反应发生，它能让人类身体保持在年轻健康的状态，经常使用能延缓身体衰老，也能提高人体抗衰老能力。

3、预防癌症

人心果中含有的微量元素硒，不单能延缓人体衰老，还能提高人体细胞的活力，并能阻止细胞癌变，也能抑制人体内致癌物质生成，经常食用人心果，能降低癌症发病率。人心果中含有的维生素c被人体吸收后还能促进免疫细胞再生能提高人体免疫力，人体免疫力提高以后身体出现癌症的几率也会明显下降。

二、人心果的禁忌

人心果营养价值虽高，但在使用时也有一些禁忌，不能和海鲜放在一起吃，就是人们吃人心果时必须要注意的使用禁忌，不然容易引发食物中毒。人心果还不能多吃不然会加重消化系统负担另外那些患有高血糖或糖尿病的人也仅仅只是用仁心果，不然会让血糖进一步升高，容易加重病情，对身体健康十分不利。

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一、人心果的功效与作用

1、可以补充糖分

人心果营养成分非常高，其葡萄糖含量非常高，很容易被人体吸收。 因此，进食心脏可以补充糖分，改善低血糖症状。 虽然低血糖对人体健康影响不大，但不容小觑。 低血糖症患者可以多吃水果，可以补充糖和能量。

2、可以促进消化

心脏中的维生素含量很高，对脾胃有健康作用。 经常食用人心果可以补充维生素，也可以补充胃和消化。 消化吸收功能差的人可以吃更多的人的水果，改善他们的胃肠功能，并帮助消化。

二、吃人心果的好处

1、可以润肺

人心果的作用是滋润肺部，对肺部有很强的保湿作用。 如果肺功能不好，就会产生各种疾病。 经常吸烟的人可以多吃水果，滋养肺部，减少肺部疾病的发病率。 同时，如果您患有肺炎或咳嗽，您可以通过心脏病治疗来帮助您。

2、可以补钙

人心果中的钙含量非常高。 每100克人心果的钙含量为900毫克，是西红柿钙含量的100倍以上。 在体内长大的孩子可以吃骨骼肌，可以促进骨骼发育，而中老年人可以吃心脏和水果，并可以预防骨质疏松症，骨质增生和其他老年疾病。 此外，人心果还可以用作治疗其他药物的心肌缺血的药物。

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一、人心果的基本介绍

人心果树原产于美洲热带，结果时间很长，大概要用一年时间。而未成熟的果实带青绿色，由于富含胶质及单宁酸，是以有点酸涩又带胶质很黏牙，所以不太好吃，像吃有沙的口香糖。所以，一般只能采完全成熟的人心果。人心果树身所含的乳汁称为“树胶”（Chicle），从前是制造口香糖的主要原料。

二、人心果的功效与作用

人心果营养丰富，有清心润肺之功效，种子、树皮和根可入药，树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南岛著名水果。

三、人心果的营养价值

人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果酱、果干、果酒等。一般采收后放置5至7天再吃，滋味最佳。内地很多超市都有卖，选择柔软的就可立即食用，选择硬的就要埋在米缸里待它变软后才能拨皮食用。 果实可切片晒果干作汤料。还作饮料、人心果晶等。种仁含油达20%，根、皮、叶均可供药用。

人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南岛著名水果。表皮摸起来有点像梨。

四、人心果的存储

刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。温度越高，后熟、软化越快，室温30摄氏度左右时约需5天，25摄氏度左右时约需7天，温度愈低，所需时间愈长。因此，可利用采收至软化尚需一段时间，进行贮藏、运输，供应市场，但要有良好的通风。

在较低温下贮藏，人心果在1.7～3.3摄氏度、相对湿度85%～90%的冷库贮藏8周，效果最好。

五、人心果的食用方法

果可食，味甜可口；树干之乳汁为口香糖原料；种仁含油率20%；树皮含植物碱，可治热症。除了可做水果生食外，人心果也可做蔬菜食用，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等，都清凉爽口。用人心果还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。

六、人心果食用禁忌

气虚体质，痰湿体质，特禀体质不适宜食用。

不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。

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一、人心果的食用禁忌

吃人心果的时候要注意，对于还没熟透的人心果是一定不能食用的。主要是因为没有完全成熟的人心果，质地是比较硬的，同时其中还富含胶质和单宁的存在，再加上吃起来的味道是非常苦涩的，所以说这时候不能吃，一大哟让人心果成熟完全了才可以吃。

如果是质地较软的人心果，那么我们一定要尽快的食用才行。这样的人心果是不能久藏的，否则用不了几天就会出现变色长斑的情况，这时候人心果就不能食用。

对于糖尿病的患者来说人心果也是不宜食用的。因为人心果中的含糖量是非常高的，特别是其中的`葡萄糖是很丰富的，而对葡萄糖来说，是能直接被我们人体吸收和利用的，如果说糖尿病的患者吃了人心果之后，是会造成体内血糖升高的情况，威胁我们健康。

二、人心果的食用方法

吃人心果的时候要注意，吃法是比较多的，首先可以直接生吃人心果，也可以试试炒、炸的吃法，还可以拌凉菜吃人心果，都是可以进行尝试的方法。

三、人心果煲汤功效与作用

人心果是可以用来煲汤吃的，而且这样可以发挥出人心果的养生效果，首先在人心果中是含有的葡萄糖的，含量还是比较丰富的，同时也是容易被我们人体吸收的，同时吃人心果可以帮助我们人体补充所需要的营养，同时人心果中的维生素含量是很丰富的，这样对我们健胃消食是非常有好处的。

四、人心果和人参果的区别

人心果和人参果虽然比较相似，但是实际上并不是同一种食物，这是完全不同的两种食物，特别是在外观上，人心果是比较圆的，而人参果实际上和葫芦比较相似，所以可以很好的进行区分。