香蕉性味功效
香蕉性味功效，生活中有着各种不同的水果，香蕉属于高钾食品，而且香蕉含有丰富的膳食纤维，香蕉美味可口，营养丰富，香蕉还对失眠或情绪紧张者也有疗效，以下详细介绍香蕉性味功效
香蕉性味功效1
性味归经
味甘，性寒。归胃、肠、肝经。气味清香，口味甜糯，营养丰富，为果中佳品。“心情不好，吃只香蕉”，被誉为“智慧之果”。
成分药理
含丰富的糖类、淀粉、果胶，尚含蛋白质，脂肪，维生素A、B、C、E，并含少量的5-羟色胺、去甲肾上腺素。所含果糖和葡萄糖之比为1：1，这种天然组成可治疗脂肪泻。糖尿病患者吃了香蕉，可使尿糖相对降低，且有利水盐代谢的平衡；所含5-羟色胺能降低胃酸，保护胃溃疡；香蕉质润性软，是老年人习惯性便秘的良好食品；
每天食香蕉3~5枚；50克香蕉碾碎加入等量茶叶中，再调入白糖，每次一小杯，一日3次，即为饮香蕉茶，对高血压、冠心病和动脉硬化症有治疗作用；
成熟香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，能抑制细菌、真菌。未成熟之香蕉果肉能防治胃溃疡；香蕉每100克含钾472毫克，为水果之冠，能维持人体细胞功能及体内酸碱平衡，改进心肌功能，故对高血压、心脏病患者的治疗有辅助作用。
作用功效与应用
1、养胃生津用于胃阴不足之口渴咽干，或热伤津液，烦渴喜饮，单用鲜品每次1~2只，一日3次，生食。
2、润肠凉血用于肠燥便秘，大便干结或痔疮便血，《岭南采药录》用带皮香蕉2只，煮熟连皮分次食用，以润燥滑肠，通利大便，凉血止血。
3、润肺止咳用于肺燥咳嗽日久，干咳少痰，每次用香蕉1~2个，冰糖炖服，一日2次，连服数日。
现代用于高血压、冠心病、动脉硬化症、胃炎、胃溃疡等(每次食鲜品1~2个，一日3次，连食一段时间)。
使用禁忌与注意
适量，生食、炖食、蒸食。脾虚便溏不宜多食，肾功能不良者慎食。
香蕉性味功效2
煮香蕉的功效与作用
1、煮香蕉可以润肠，有很好的消脂作用，可以瘦大腿的，也可以很好地补充营养。
2、香蕉还可以用来治疗高血压，这样就可以很好地预防心脑血管类疾病了。煮香蕉含有大量的钾元素，可以让神经肌肉正常，还有很好的心肌收缩的功效，可以减少冠心病的发生机会，同时也可以预防胃溃疡。
3、香蕉中含有大量的镁，如果常吃煮香蕉是可以让血液中的镁含量上升的，这样对于心血管系统产生抑制作用。
4、香蕉中淀粉含量很高，吃了有一种饱腹感，常吃煮香蕉可以减肥，也有美容淡斑的作用。煮香蕉也可以和牛奶一起吃，这样营养价值也很高，常吃香蕉可以让你的肤色变得很好，皮肤会变得很清爽润滑。
5、还可以去除座疮，淡化雀斑。煮香蕉也有很好的止咳嗽的作用，把煮香蕉和冰糖一起炖着吃，治疗效果很好。
煮香蕉的做法
煮香蕉的做法一
1、将香蕉去皮后，用勺子研碎。
2、将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。
3、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。
煮香蕉的做法二
1、把香蕉去皮，切成片。
2、锅内注入一大碗清水，加入适量白砂糖，煮沸。
3、将切好的香蕉片放入沸水里继续煮。
4、一边煮一边拂去泡沫，待香蕉全部漂起即可。
煮香蕉的做法三
1、将香蕉剥去皮，香蕉肉的两端有结者请去掉，每个香蕉切成3段。
2、把陈皮用温水浸泡，再用清水洗净，切成丝状。
3、将陈皮放入砂煲内，加清水适量，用旺火煲至水开，放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分钟，加入冰糖，煲至冰糖溶化即成。
煮香蕉的做法四
1、先将水煮沸，把香蕉柄去掉，剥皮切成几段。
2、把果肉与香蕉皮一起放进沸水中，煮10分钟左右。
3、过滤一下，在煮好的香蕉茶里放一点肉桂，然后就可以了。
香蕉性味功效3
忌多吃
1、香蕉味道甘甜，但性味寒凉，不宜多吃，否则会加重身体内部的寒气，导致身体不适；另外香蕉富含糖分，食用较多的糖对人体健康不利，加上香蕉中还含有丰富的镁、钾等营养元素，这些元素若短时间内摄入过多，会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，容易对健康产生危害。
忌未熟食用
2、熟的香蕉气味芳香，味道甜糯，生的香蕉口感又硬又涩，比较难吃，而且其中含有较多的鞣酸等物质，具有收敛的作用，若生吃可刺激肠胃、口腔等出现不适，尤其是正处于便秘期间的人群，如果吃了生的.香蕉，反而会加重病情，更难排便。
脾胃虚寒者忌食
3、脾胃虚寒人群多表现为：纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按，伴胃部寒凉感、大便稀溏等症状，这类人群应多吃些性温热的食物，以调理身体，不宜吃香蕉这类性寒的食物，否则对病情不利，反而影响身体康复。
腹泻忌食
4、香蕉性寒，具有滑利性，而且富含果胶和膳食纤维，有很好的润肠通便作用，但对于本身处于腹泻期间的患者来说是不能吃的，食用后很可能会刺激肠胃，加重腹泻。
血糖偏高的人群忌食
5、香蕉中的糖分含量较高可达20%，是属于高糖水果，在吃进人体后会被迅速消化吸收进入血液中，有升高血液血糖影响，因此对于血糖本身就偏高的人群来说是不宜吃的，否则会增加血糖值，影响病情。
肾病患者忌食
6、香蕉中含有较高的钾、镁营养物质，对于患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人来说都是不能吃的，因为这些肾病患者的肾脏滤过功能差，而钾、镁需要通过肾的过滤才能达到均衡，但吃香蕉后会使血液中的钾镁比例失调，肾脏又不能很好的过滤，有加重肾病病情的风险。
变质忌食
7、香蕉含有碳水化合物、糖分等营养丰富，十分容易受到细菌等微生物的入侵导致其腐烂变质，这样的香蕉会带有发酵味、软烂流水、表皮黑烂等现象，如果不慎食用变质的香蕉，很可能引起人呕吐、腹泻、腹痛等不适，应尽快就医诊治。
香蕉是不是太大了不好
8、并没有这种说法。
网传香蕉太大了是因为打了植物膨大激素，食用这种香蕉会导致人早熟，影响内分泌。
事实
香蕉生长的大小和品种、种植环境等密切相关，如musa lngens香蕉，结出来的香蕉一般就有三十公斤，目前并无发现有为了香蕉增大而打激素的现象，但香蕉熟后不易运输，而且很容易腐烂
因此香蕉多为未熟就摘下，然后再催熟售出，这是比较常见的现象，所以在售卖过程中很可能会使用到乙烯利催熟剂，正常剂量使用催熟剂不会对人体产生有害物质，而超量使用则有害人体健康。
建议
挑选香蕉时，应选择有“梅花点”、不带有化学药品味道、熟得均匀，味道香甜软糯，中间不是硬的香蕉为佳。
