茶叶对我们生活有什么影响

茶叶对我们生活有什么影响

茶叶对我们生活有什么影响呢？中国茶文化博大精深,源远流长。不知道大家有没有仔细研究了解过，我们茶树的起源至少已有六七万年的历史，对于祖先们这么热衷茶叶文化，其中的奥妙还没听过的朋友让小编给您介绍一下。

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茶叶在世界各地几乎所有社会的历史和文化中发挥了重要作用，从中国皇帝在公元前2737年发现茶叶到葡萄牙商人在17世纪将茶叶引入英国。但也许茶对世界影响最神秘和意想不到的方式之一是通过古老的“tasseography”或茶叶阅读实践。

茶叶阅读是一种特殊类型的占卜（算命），它涉及在一杯茶中解释剩余茶叶的模式。茶叶读者在这些茶叶中寻找特殊的符号和形状，并用它们做出预测。

尽管尚不清楚茶叶阅读究竟在何时何地开始（虽然很可能在亚洲），但历史学家预测，在17世纪茶叶首次引入英格兰的同时，它在西方世界变得流行起来。一些历史学家认为，在19世纪初，英国精英阶层的女性通过茶叶阅读他们的仆人的命运已成为惯例。第一本详细介绍茶阅读习惯的书是18世纪的“ 读茶叶”。

在维多利亚时代，茶叶阅读越来越受欢迎，当时吉普赛人开始提供上门的算命服务。今天，茶叶阅读在英格兰，爱尔兰，苏格兰，威尔士和中东仍然很受欢迎。

一、茶叶功效

1、桑叶茶可消除体内脂肪

中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛。有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效。喝桑叶茶还可以减肥。

桑叶的利水作用，不光可以促进排尿，还可使积在细胞中的多余水分排走，所以桑叶能够消肿。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清，即清血功能。

肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来，以热量的形式被消耗掉。这样反复下去，身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以当然容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管，降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的`作用。

　　2、乌龙茶减肥

乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分———单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。

实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。

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3、其他功效

决明子拥有清肝明目，润肠通便，降脂瘦身的功效。除了含糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物，大黄酚、大黄素等，另有人体必须的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酚对于人体有平喘、利胆、保肝、降压效用，并有肯定抗菌、消炎作用。

决明子泡水喝是一个很有结果的摄生减肥要领。决明子有降脂、通便的作用，只要天天用10克摆布的决明子泡水喝，可以克制满身脂肪的合成，对于体内的过剩的脂肪也有很好的剖析作用。对峙服用决明子茶可以起到满身去脂的结果，既不影响饮食以及身体健康，还能到达减肥的目标。

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平日里泡茶，人们会根据自己的喜好选择。一些人喜欢淡茶，一些人则喜欢浓茶。大家会选择即刻出汤亦或者是闷一会小儿，再或者是为测试这款茶的最佳口感会选择一定的泡法。

但是从鉴别茶叶品质的角度来说，泡茶的时候“闷”一会，能够帮助我们看到茶品缺陷。

普洱生茶“闷”上30秒、1分钟、3分钟或是更久，因为长时间的浸泡，内质溶出更丰富，更易将茶品的优缺点都放大展现。而鉴别“闷”过的茶汤时，我们需要注意以下几方面：

1、闻香

生普经过闷泡以后，可以在闻香时更加容易分辨茶叶的香气类型，知道白茶的香气是毫香、枣香，还是老茶的陈香。也可进一步判定白茶是否有异杂的气息、香气是否显扬。

2、观色

汤色是反应茶叶优劣的重要指标，观察茶的汤色，茶汤浑浊则是意味着茶的品质不够优质！优质的生普不仅茶汤色泽明亮金黄，而且随着内含物质的变化和泡茶手法的迥异，生普的汤色也会随之改变。

3、品味

闷过的生普，茶汤的滋味也容易被感受，其中可以感受到茶汤是否有异味、杂味，滋味是否分离，回甘强度以及持久度如何，浓强如何，刺激性强而不涩是为浓，苦涩长久不化，锁喉的茶汤，一般被认定为茶品的品质不够过关！

好茶不怕闷，“闷”是最简单、最直接的，鉴定茶叶品质的方式，闷一闷，不好的茶叶终会现出“原形”。

以上对茶叶相关知识的介绍，诸位茶友get到了吗？